Schumachers Biohof
Christine, Markus & Jonas Schumacher
St. Petersinsel
3235 Erlach
Telefon032 315 24 33

Bio - Hühner

Bio - Hühner

Unsere 2000 Bio-Hühner haben täglichen Weideauslauf und viel Tageslicht sowie genügend Platz zum Ausleben ihres artgerechten Sozialverhaltens.
Die Hühner halten sich beliebig im überdeckten Aussenklimabereich auf oder geniessen die grosszügige Weide. Seit Herbst 2017 füttern wir unseren Legehennen Futter welches ohne Soja und mit Rohstoffen ausschliesslich aus Europa hergestellt wird.

Warum ohne Soja?                                                                                                                                                               Soja ist immer wieeder im Zusammenhang mit der Abholzung von Regenwäldern und Monokulturen in den Schlagzeilen. Die Hauptanbaugebiete für Soja liegen im fernen Osten und in Südamerika.                                Bei dem von uns verwendeten Futter wird Sonnenblumenkuchen als Hauptbestandteil eingesetzt. Dieser entsteht bei der Pressung von Sonnenblumenöl, welches in Europa ein gefragtes Lebensmittel ist. Somit kann ein Nebenprodukt der Lebensmittelproduktion sinnvoll weiter verwertet werden.

Die Junghennen werden uns in der 18. Alterswoche durch einen Bio-Aufzuchtbetrieb geliefert. Ab der 20. Alterswoche beginnen die Hennen in der Regel mit dem Eierlegen. Ein Huhn legt pro Jahr ca. 280-300 Eier.

Frische Eier liefern wir an Dorfläden, Gastrobetriebe, Marktfahrer sowie an Privathaushalte in Twann-Tüscherz, Ligerz und Schafis oder auf Anfrage.

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